Archives April 2016

Sidat atau Belut?

Kamu belum tahu SIDAT ?

Ga masalah kok, kan bisa cari tahu.

Asal don’t judge a book by cover ya. Ini yang sering menimpa orang indonesia macaaprilm saya  terutama untuk yang baru kenal atau malah belum kenalan sama sidat. Kenapa? Karena  penampilannya mirip ular membuat sebagian orang enggan mencicipi apa lagi menghabiskan olahan dari ikan ini. Padahal, kalau sidat dilempar ke orang-orang jepang, korea, amerika dan eropa sudah pasti mereka bakalan berebut menangkap. HAP HAP HAP…..

Siapa sih SIDAT?

Sidat itu (yang sedang jadi bahan pembicaraan) ikan air tawar yang sudah menjadi olahan pangan industri besar di negara eropa, jepang, korea. WOW. Negara-negara yang bisa dibilang peradabannya sudah melesat jauh ketimbang indonesia. Ikan air tawar ya, semacam lele, gurame, nila dkk. Jangan bayangkan sidat listrik apa lagi sidat laut yang berwarna warni. Bukan yaa.


Kalau kamu penikmat dan pelanggan masakan jepang, pasti sering baca UNAGI di buku menu. Yap, dia lah yang kita maksud disini.2

Sidat di indonesia punya banyak nama. Orang Betawi menyebutnya Moa. Di Lampung dan Jawa umumnya dikenal dengan nama Pelus. Sedangkan di Poso dan wilayah Sulawesi Tengah lebih dikenal sebagai Sogili. Kalau di Jawa Barat lebih dikenal dengan Lubang. uniknya, bergeser sedikit ke Toraja dan Makassar, ikan ini lebih populer dengan nama Massapi. Di daerah lain  ada yang menyebut Gateng, Ikan Lembu, Ikan Denong dan Ikan Luncah.

Nah, ada yang pernah dengar namanya disebut-sebut didaerah kamu?

Nah itu lah Sidat yang sangat populer saat ini, tentunya masyarakat indonesia perlu mengenal ikan sidat, berGizi tinggi kaya akan Vitamin dan Omega. Saat kita sudah mengenal Sidat dan juga mengenal manfaat dari Sidat maka ikan ini akan menjadi primadona semua orang mulai dari anak-anak, remaja, dewasa sampai lanjut usia.

Penyusun : Ummu Hibban + Admin Labas

Better Eel for Better Life

 

Pelatihan Budidaya Sidat dan Kemitraan April 2016

Pelatihan budidaya sidat jilid 1 sampai jilid 9 sudah kita laksanakan dengan lancar alhamdulilah, dan saat ini kami mengadakan pelatihan kembali, yaitu pelatihan jilid ke 10. Ini merupakan pelatihan budidaya sidat yang spesial, pelatihan jilid 10 kami adakan spesial pada hari Sabtu dan Minggu agar semua labaser dan sidater yang memiliki kesibukan dapat ikut serta dalam acara yang kami adakan, berlangsung selama dua hari dan kami memilih lokasi hari pertama yaitu diadakan di The green villa Bogor kemudian pada hari kedua kami adakan di farm PT Laju Banyu Semesta.

Pelatihan

Pengetahuan budidaya sidat memang sangat diminati oleh para sidater seantero nusantara, terbukti pada setiap pelatihan yang kami adakan peserta selalu memiliki antusias tinggi, para sidater yang belum sempat mengikuti pelatihan selalu kami berikan kesempatan hampir setiap bulan nya.

PelatihanPelatihan

Mari kita bangun Indonesia bersama, agar seluruh rakyat Indonesia menikmati kekayaan alam nya. Generasi muda Indonesia bisa menikmati makanan Nikmat juga berGizi tinggi .

SEGERA DAFTARKAN DIRI ANDA

Better Eel for Better Life

Produk Labas

Apa itu ikan sidat???
Ikan air tawar mirip belut yang migrasi ke laut asli INDONESIA selain dari rasanya yang gurih nikmat dan lembut ikan sidat ini juga memiliki nilai GIZI yang tinggi kaya akan  Vitamin A, Omega 3 & 6, Protein
Ikan ini merupakan ikan komoditas ekspor DUNIA. Negara-negara maju dunia banyak yang mengkonsumsi ikan sidat karena memiliki manfaat yang besar.

LabasCoba kita liat kandungan nutrisinya
Vitamin A
daging sidat 4700 IU/100 gr
Hati sidat 15.000 IU/100 gr
(osame, 2002 dalam Rovara, 2007)
Omega 3
Daging sidat 9000 mg/100 gr
(Real hasil ikan hasil budidaya kami yang dicek di lab terpadu IPB)

Ya…. ini yang menjadi alasan utama mengapa negara-negara maju mengkonsumsi sidat dalam jumlah besar (mengapa kita tidak?)

Generasi muda harus diberi asupan makanan-makanan bermutu, bukan hanya sekedar makanan yang mengenyangkan saja. Bahayanya, generasi muda cenderung mengkonsumsi makanan yang memilki kandungan bahan pengawet yang berbahaya.

“Mencerdaskan Kehidupan Bangsa”

NUTRISI TERSEBUT BERMANFAAT DAN DIPERCAYA UNTUK KECERDASAN OTAK.

  • Anti aging
  • Pre kursor hormon & enzim
  • Kesehatan mata
  • Pencegahan kanker prostat,
  • Asma, Rematik, Alzheimer,
  • Kanker usus
  • Osteoporosis
  • kesehatan jantung. (www.thebetterfish.com)

SIDAT LABAS SUDAH MEMILIKI OLAHAN TERSTANDARISASI SEPERTI :

  1. LABASAKI (Sidat Panggang frozen)
  2. LABASAKI Crispy (Sidat Crispy renyah)
  3. LABASAKI Sosis (Sosis Sidat)

LabasKEUNGGULAN PRUDUK OLAHAN SIDAT LABAS :

  1. Makanan sehat dan mencerdaskan kaya omega 3,6
  2. Semua produk kami olah dari sidat fresh yang kami budidayakan di Farm Sidat Labas.
  3. Terstandarisasi SKP (Surat Kelayakan Prosesing) dari Kementrian KelautanPerikanan serta sertifikat HALAL tentunya dari MUI.
  4. Mudah dan praktis penyajiannya (dihangatkan atau digoreng)
  5. Cocok dinikmati bersama keluarga
  6. Dapat dipesan via WA ,telp atau SMS sehingga pemesanan lebih mudah

LabasKami Membuka kerjasama dan pemasaran olahan sidat, Kemitraan, Produksi Budidaya, konsultasi dll.
Silahkan Menghubungi CP Kami Telp/SMS/WA Sholihin Prihartono : 0816 134 1288