Pengolahan Ikan Sidat

Sidat konsumsi yang kami olah merupakan ikan pilihan terbaik, sidat yang sesuai dengan ukuran konsumsi kami pilih dan kami pindahkan ke tank pemberokan fungsinya agar memudahkan kami dalam pengambilan. Setelan ikan dipindahkan ke tank pemberokan kemudian ikan dimasukan kedalam wadah yang berisi es lalu ikan dikirim ke ruang processing untuk di fillet. Dalam ruang processing […]

LABASAKI (Sidat Panggang)

Labasaki merupakan sidat panggang hasil kreasi Labas dengan cita rasa indonesia modifikasi bumbu khas Nusantara yang diolah secara Higienis dan Halal (tanpa sake dan mirin). Mungkin diantara anda pernah mencicipi kabayaki, tapi pernahkah anda mencicipi kabayaki dengan citarasa Nusantara yang tentunya HALAL bersertifikat MUI. Labasaki (Sidat kabayaki) memiliki manfaat dan Kandungan Gizi yang sangat banyak seperti Kandungan Vitamin A, […]