Pengolahan Ikan Sidat

Sidat konsumsi yang kami olah merupakan ikan pilihan terbaik, sidat yang sesuai dengan ukuran konsumsi kami pilih dan kami pindahkan ke tank pemberokan fungsinya agar memudahkan kami dalam pengambilan. Setelan ikan dipindahkan ke tank pemberokan kemudian ikan dimasukan kedalam wadah yang berisi es lalu ikan dikirim ke ruang processing untuk di fillet.

Dalam ruang processing kami sangat menjaga kebersihan, petugas yang masuk kedalam ruangan processing harus dalam keadaan steril, menggunakan pakaian yang telah kami sediakan, peralatan yang kami sediakan dalam proses fillet dan pengolahan sangat terjaga kebersihan nya.

sidatSetelah dilakukan fillet pada ikan sidat, kemudian daging sidat diolah dengan cara dipanggang dan tentunya proses pembakaran dilakukan dengan higienis, tidak dilakukan di tempat terbuka, ikan sidat yang telah selesai diolah kemudian dilanjutkan ke tahap pambungkusan dalam plastik, ikan sidat yang telah melewati proses mulai dari karantina pada tank pemberokan kemudian masuk ke ruangan processing untuk di fillet sampai melewati proses pembakaran dan pembungkusan, ikan sidat kemudian kami bekukan agar ikan sidat dapat bertahan lama saat disimpan sebelum dikonsumsi.

Labaser dan sidater sekarang bisa melihat video proses pengolahan Labasaki mulai dari awal hingga siap konsumsi, manfaat yang tinggi dengan citarasa Nusantara yang sangat nikmat tentunya harus melewati proses yang baik, dengan katalain proses pengolahan ikan sidat jangan asal-asalan, sayang kan kalo dimasak hanya dengan resep yang sederhana.

Semoga Indonesia dapat mencicipi ikan sidat dengan kualitas yang baik dan manfaat yang baik pula.

Better ell for better life

LABASAKI (Sidat Panggang)

labasakiLabasaki merupakan sidat panggang hasil kreasi Labas dengan cita rasa indonesia modifikasi bumbu khas Nusantara yang diolah secara Higienis dan Halal (tanpa sake dan mirin).

sidat halalMungkin diantara anda pernah mencicipi kabayaki, tapi pernahkah anda mencicipi kabayaki dengan citarasa Nusantara yang tentunya HALAL bersertifikat MUI. Labasaki (Sidat kabayaki) memiliki manfaat dan Kandungan Gizi yang sangat banyak seperti Kandungan Vitamin A, Kandungan EPA, Kandungan DHA .

Kandungan nutrisi Sidat :

  • Vitamin A
    Daging sidat 4700 IU/100 gr
    Hati sidat 15.000 IU/100 gr
    (osame, 2002 dalam Rovara, 2007)
  • Omega 3
    Daging sidat 9000 mg/100 gr
    (Real hasil ikan hasil budidaya kami di lab terpadu IPB)

Nutrisi tersebut bermanfaat dan dipercaya untuk :

  • Kecerdasan otak
  • Anti aging
  • Pre kursor hormon & enzim
  • Kesehatan mata
  • Pencegahan kanker
  • Prostat
  • Asma
  • Rematik
  • Alzheimer
  • Kanker usus
  • Osteoporosis
  • Kesehatan jantung
    Sumber (www.betterfish.com)

Kami PT. Laju Banyu Semesta (SIDAT LABAS) Membuka kesempatan untuk anda memasarkan juga mengkonsumsi salah satu ikan terbaik yang dimiliki negri ini bersama keluarga anda tercinta  di rumah.

LABASAKI (Sidat Panggang) :

  • Asli karya anak bangsa
  • Bersertifikat HALAL
  • Bersertifikat Standar Prosesing (Kementrian Kelautan Perikanan)
  • Diolah secara higienis berstandar ekspor
  • Tanpa Antibiotik dan Bahan kimia berbahaya

labasaki

“Sebagai bentuk komitmen kami untuk bisa mempersembahkannya untuk INDONESIA”

DAFTAR HARGA RETAIL LABASAKI

SIZE

(gr/e)

JUMLAH

(e/Kg)

HARGA

(Rp/e)

140 7 Rp.   72.000
160 6 Rp.   83.000
200 5 Rp. 100.000

Produk:
-Packaging dengan plastik vacuum pack
-Rasa dua varian yaitu Asam manis dan Original
-Kondisi dalam keadaan beku (frozen)

Panduan penyajian:
1.Buka plastik vacuum
2.potong Labasaki sesuai slera
3.dihangatkan di microwave atau dipanaskan diatas teflon
4. labasaki siap di hidangkan

Untuk info agen silahkan menghubungi whatapps, telp atau sms :

  1. Sholihin                     0816 1341288
  2. Angga Kurniawan     0856 184 2841

Catatan : jika pengambilan diatas 2kg kami berikan gratis pengiriman                       wilayah (JABODETABEK) pengambilan diatas 3kg kami berikan discount khusus.

Better Eel for Better Life

Facebook : Sidat Labas     www.sidatlabas.com