Ikan Sidat merupakan komoditas ikan air tawar budidaya unggulan. Keunggulan ikan sidat antara lain dagingnya yang gurih, asam lemak esensial tinggi, dan kaya manfaat untuk tubuh. Karena berbagai keunggulan tersebut, ikan sidat telah di ekspor ke berbagai negara seperti Amerika, Eropa, Jepang, China, dan Korea.

Ikan sidat adalah ikan asli Indonesia yang tersebar di berbagai wilayah di Indonesia. Walaupun ikan sidat ini asli dari Indonesia, masih sedikit warga yang mengetahui mengenai ikan sidat ini.